Čo ochutnať v regiónoch Slovenska

11.06.2025

Z každého kraja niečo dobré – poďte s nami na chuťovú cestu po Slovensku.

Slovensko je malá krajina s veľkým chuťovým bohatstvom. Každý región má svoje tradičné jedlá, ktoré sa oplatí ochutnať – či už ste turista, alebo len chcete objaviť niečo nové vo vlastnom meste.
Vizuálne menu vám môže pomôcť predstaviť si chute ešte predtým, než si sadnete za stôl. Čo si teda vybrať?

🏔️ Liptov a Orava: Tradičné chute zo severu

  • Bryndzové halušky – ikonické jedlo, ktoré tu chutí najlepšie

  • Oštiepok s brusnicami – ideálne ako predjedlo alebo ľahký snack

  • Kapustnica s klobásou – poctivá, hustá a údená

🍷 Bratislava a okolie: Mestská kuchyňa s vínnym dotykom

  • Kačacie stehno s kapustou a lokšami – klasika počas jesene

  • Pressburger kipferl – sladké dedičstvo nemecko-maďarského vplyvu

  • Víno z Malých Karpát – skvelý sprievod k večeri

🍲 Gemer a Novohrad: Zabudnuté chute, ktoré sa vracajú

  • Gemerské guľky – zemiakové s mäsom alebo syrom

  • Mačanka – smotanovo-hubová omáčka s chlebom

  • Tatarčané pirohy – z pohánkovej múky, plnené bryndzou

🌽 Záhorie a Myjava: Jednoduché a poctivé

  • Záhorácke rezne – s chrenovou plnkou

  • Kapustové fliačky – jednoduché, ale geniálne

  • Zemiakové placky – ako od starej mamy

🌶️ Košice a východ: Výrazná chuť a pohostinnosť

  • Holubky (plnená kapusta) – v paradajkovej omáčke

  • Domáce pirohy – plnené tvarohom, lekvárom, zemiakmi

  • Pečené koleno – pomaly robené, šťavnaté

🍽️ Stredné Slovensko (Banská Bystrica, Zvolen): Kombinácia chutí

  • Zemiakové gule s údeným a kapustou

  • Fazuľová polievka s údeným mäsom a haluškami

  • Kysnuté buchty na pare – sladká bodka

🌿 Tip navyše: Moderná slovenská kuchyňa

Mnohé reštaurácie dnes podávajú tradičné jedlá v modernom šate – ľahšie, krajšie a vizuálne príťažlivé. Práve preto sa skvelo hodia do fotomení, ktoré si zákazník pozrie ešte pred tým, než objedná.

👉 Pozrite si galérie reštaurácií podľa regiónu na www.alacartegallery.eu

✍️ Záver

Slovenská kuchyňa má viac než len halušky. Každý kraj ponúka niečo iné – a keď si to viete pozrieť ešte pred objednávkou, výber je jednoduchší.
Nech už ste kdekoľvek, vyberajte očami a chutnajte s chuťou.

Share